CONTEÚDO DE EDUCAÇÃO FÍSICA 4º BIMESTRE (9º AO 2º ANO)
NUTRIÇÃO

1- INTRODUÇÃO

A alimentação constitui uma das necessidades biológicas mais importantes do organismo, já que é uma das principais fontes de energia. Alimentar-se corretamente garante um crescimento correto do organismo, contribui para a conservação da saúde e para maior expectativa de vida.

Os alimentos devem ser uma combinação de produtos que contenham os diferentes nutrientes como, gorduras, carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais, fibras e água, que ajudam a manter o bom funcionamento e o equilíbrio do corpo, sem esquecer que não é bom o consumo excessivo de alguns nutrientes.

2- NUTRIENTES

• Proteínas

As proteínas são consideradas as construtoras do nosso corpo, ajudando no seu desenvolvimento e crescimento. Encontramos as proteínas no feijão, na soja, na ervilha, cereais, carnes, peixes, leites e derivados.

• Gorduras

As gorduras são usadas para armazenar energia no corpo. Suas principais fontes são: carnes gordurosas, bacon, manteiga e óleo.

• Carboidratos

Os carboidratos produzem a energia que o corpo necessita para viver. Os carboidratos podem ser encontrados no açúcar, no mel, no pão, no macarrão e no arroz.

• Vitaminas

As vitaminas auxiliam nas transformações químicas que ocorrem em nosso corpo. Além de outros alimentos, encontramos vitaminas nas frutas e em verduras frescas.

• Minerais

Os minerais são substâncias reguladoras do corpo humano e facilitam o bom desenvolvimento e funcionamento, evitando doenças. São encontrados em diversos alimentos, inclusive na água, hidratando e regulando a temperatura do corpo.

• Fibras

As fibras são importantes para o funcionamento do intestino. Alimentos ricos em fibras são grãos, verduras, frutas e legumes.

• O fundamental para sermos saudáveis é haver um equilíbrio na distribuição destes nutrientes na hora das refeições, fazendo com que o corpo funcione com eficiência

3- REGRAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

A adolescência é uma fase da vida que vai, aproximadamente, dos 10 aos 20 anos, um período onde acontecem varias mudanças: físicas, sociais e de comportamento como, por exemplo, a alimentação.

4- RECOMENDAÇÕES PARA UMA DIETA SAUDÁVEL

• Comer com moderação para usufruir de uma vida longa e saudável. A medida consiste em comer até se sentir 70% satisfeito.

• Mastigar bem os alimentos antes de ingeri-Ias, especialmente no caso dos carboidratos, os quais necessitam ser pré-digeridos na boca, para facilitar o trabalho do estômago.

• Para conseguir que todo alimento ingerido seja aproveitado pelo corpo, é melhor não misturar proteínas com carboidratos, já que são dois tipo de alimentos digeridos com diferentes tipos de sucos digestivos.

• Evite comer em ambientes estressantes ou lendo jornal, ou vendo televisão.

• O leite é um alimento de difícil digestão. Por essa razão, não deve ser misturado com nada e é melhor ingeri-Io sozinho.

• Na medida do possível é melhor consumir as frutas com o estômago vazio para que possam passar diretamente para o intestino delgado.

• Ingira bastante liquido durante o dia, mais evite ingeri-Ios durante as refeições.

• Faça de quatro a seis refeições diárias, transformando o café da manhã na principal refeição do sai e o jantar, na refeição mais leve.

Comer bem não significa comer muito, mas sim ter uma dieta equilibrada, mais o que seria uma alimentação equilibrada?
"É aquela que fornece todos os nutrientes na quantidade e proporções adequadas ao organismo. Para um individuo obter uma alimentação equilibrada, deve incluir no seu cardápio alimentos pertencentes aos diferentes grupos, pois não existe um único alimento que contenha todos os nutrientes."